コレステロールを下げる食品と食事そして薬の話

コレステロールがなぜそれほど嫌われるかと言うと動脈硬化や生活習慣病の原因になるということからですね。しかし一方でコレステロールは血管の強化や維持にも重要な役割を果たしていることも忘れてはいけません。コレステロールの必要量は食事では5分の1程度しか摂取しておらず、残りの必要分は肝臓と小腸で合成されているということも分かっています。

総コレステロールの正常な値の目安は120〜220mg/dlと言われています。総コレステロールとは、その言葉通り、血中に含まれているコレステロールの総量を意味します。その数値が高まるのに比例するように動脈硬化の危険も高まります。さて、コレステロールには善玉と悪玉が有るというのはご存知でしょうか?

悪玉コレステロールはldlと呼ばれ、善玉コレステロールはhdlと呼ばれているものです。ldl悪玉コレステロールはコレステロールをからだの多方面に運んだり、血管の壁の中へ移動させてしまいます。一方でhdl善玉コレステロ\閭Rレステロールを集めて肝臓に戻し、胆汁やホルモンなどに再利用させる働きがあります。